)
2. В рецептах часто упоминается пекарский порошок. Это пищевая сода и лимонная кислота в равных объемах. 3. Твердая копченая колбаса будет легче чиститься, если положить ее перед чисткой на несколько минут в морозилку. 4. Если подсолнечное масло прогоркло, нужно добавить пару морковок, нарезанных лапшей, оставить на 2 часа, и горечь исчезнет. 5. Если копченую колбасу окунуть в крепкий раствор соли, а потом подвесить в прохладном, хорошо проветриваемом месте, это предохранит ее от появления плесени. 6. Чтобы сливочное масло при жарке не потемнело, нужно раскаленную сковороду предварительно смазать жиром. 7. Если хлеб охладить, он будет резаться легче и ровнее. 8. Черствые пироги и хлеб можно сделать мягкими, смочив их водой и прогрев в духовке. 9. Свечи для праздничного стола следует поместить на несколько часов в холодильник, так они будут дольше гореть. 10. Тупой нож легче затачивается, если предварительно в течение получаса подержать его лезвие в слабом растворе соли.
1. “Лакомый кусочек с подливкой”. Заполучив лакомый кусочек, не забывайте подливать ему как можно чаще. Пять, шесть, ну семь подливок - и он весь целиком в вашем распоряжении до самого утра. 2. “Скисший муж”. Не спешите избавиться от забродившего мужа. В конце процесса брожения вы получите обезжиренный кисломолочный продукт, безропотно принимающий форму того сосуда, в который вы его поместите. И можно будет уверенно сказать: «Дай, Муж, на счастье лапу мне!» 3. “Друг детства под невинным соусом”. В данном рецепте главное - правильно приготовить мужа. После этого друга можно подать сначала к общему столу, а затем и в более интимной обстановке. 4. “Живой окунь”. Должен быть упитан, подвижен, с не вздутым брюшком и прозрачными выпуклыми глазами. Некоторые пытаются начинать разделку живого окуня с головы. Это неправильно. Прежде всего, надо лишить его плавников. И куда он денется после этого? 5. “Жадина-говядина без гарнира”. Разогревать или допекать бессмысленно. Обработке не поддается. Даже самый жалкий гарнир считает излишней роскошью. Если в запасе нет никаких других продуктов - лучше ложитесь спать натощак.