Анапчанка ( off )
( 23:13 14-02-2020 )
Пицца на День Святого Валентина
Время приготовления:
30 минут
Ингредиенты:
Готовое слоеное или дрожжевое тесто для пиццы
Томатный соус с итальянскими травами
Салями или пепперони
Тертый твердый сыр или моцарелла
Способ приготовления:
Раскатать тесто на присыпанной муке поверхности и придать ему форму сердца. Сделать пальцами небольшие бортики.
Вырезать из ломтиков салями сердечки с помощью формочек для печенья.
Намазать тесто томатным соусом, отступая от краев. Выложить сверху начинку. Выпекать в разогретой до 200 ºС духовке 15-20 минут. За это время края теста должны подрумяниться.
Разрезать пиццу в форме сердца на порционные куски и сразу же подавать.
Совет: в начинку можно добавить нарезанные шампиньоны, помидоры черри и оливки.

---

N@IZI ( off )
( 05:49 15-02-2020 )
Салат "Подарок" с креветками и кальмарами.

Ингредиенты:
3 яйца
400 г. кальмаров
500 г. коктейльных креветок
15 оливок
1 луковица
4 зубчика чеснока
майонез, перец и соль по вкусу
Для украшения:
семга
зеленый лук и чеснок

Способ приготовления:
Кальмаров промыть, очистить от пленок, опустить в кипящую воду и варить в течении 2-3 минут. Креветки очистить, опустить их в кипящую воду, дать закипеть, откинуть на дуршлаг. Оливки измельчить. Яйца отварить в крутую, остудить, очистить и натереть на терке. Лук очистить , измельчить, обжарить до золотистости на растительном масле. Смешать креветки, измельченные кальмары, оливки, яйца, лук, заправить салат майонезом с чесноком. Украсить подкопченной семгой и зеленью. Приятного аппетита!

---

Нахал ( off )
( 10:36 14-02-2022 )
Красиво, эффектно, необычно.

Рецепт романтического ужина для влюбленных на 14 февраля.


Ингредиенты на две порции:

Рыба (на выбор: лосось, горбуша, форель, семга) — два куска.
Кабачок — 1 шт.
Помидоры черри — 120 г.
Чеснок — два зубчика.
Лук красный — 1/3 луковицы.
Перец чили — 1 шт.
Соль и перец по вкусу.
Оливковое масло — 20 г.
Вино белое — 80 г.

Приготовление:

1. Кабачки нарезаем кольцами и укладываем на фольгу.
2. Сверху укладываем рыбу, солим, перчим.
3. Лук красный нарезаем лепестками, чеснок мелко режем, укладываем на рыбу.
4. Томаты черри кладем целые (можно прямо на ветке).
5. Для остроты добавляем перец чили.
6. В конце вливаем белое вино, заворачиваем фольгу и ставим в духовку на 200 градусов на 25 минут.

.
Прикрепленный файл .jpg: скачать (57.7Kb)

---